How to Eat Sushi - 寿司の食べ方

An article and the above figure are from the Toronto Star.

When socialising, let's say at a gathering or a party, when I tell people my nationality, they often start a conversation about food - in most of the cases, it is sushi.

I found a good article on how to eat sushi properly in the Star. A sushi chef in Toronto is really educating his patrons.

To be honest with you, I, a Japanese, had never started to eat any kind of seafood until I became older probably 14 or 15 years old. Even now, I have never been to a traditional "sushi bar" in Japan. All I know about sushi is that ones circulates on the belt conveyor. lol

I didn't know the proper way of eating sushi at all.

This was really a good article.
Stop dipping sushi in a pond of soy sauce! :P

画像はトロント・スター紙より。

パーティーとか何とか、そんな社交の場において僕の生まれた国を伝えた時、人はよく食べ物の話をしたがる。日本人＝寿司、がトロントの相場でもある。

トロント・スター紙でにぎり寿司の正しい食べ方という記事を見つけた。
トロントにある寿司屋のオーナーは彼の客を教育するそうである。

正直、僕は日本人だけれど、１４歳とか１５歳になるまで魚介類はあんまり口にせず、３０代に突入だけれど、日本でちゃんとした寿司屋で食べたことはない。（悲しいかな）僕の知っている寿司は回転寿司屋だけ（笑）

この記事を読むまで正しい食べ方なんてあんまり知らなかった（知っていたのはしょうがのことだけである）。

いい記事を見つけた。
そこのしょうゆ皿に大量にしょうゆを注いだ人へ、にぎりはどっぷりとしょうゆにつけないでね！